Chef*in einer Restaurantkette entschuldigt sich für Hygienemängel
Gut ist manchmal nicht gut genug
Hygienemängel können für ein lebensmittelverarbeitendes Unternehmen zur Existenzbedrohung werden. Deshalb ist Ihre glaubwürdige, ehrliche Entschuldigung als wichtiges Signal an Kunden und Gäste unerlässlich. Als Chef*in übernehmen Sie Verantwortung und stellen sich vor Ihr Team. Gleichzeitig definieren Sie diese Krise als Ansporn, um sogar gestärkt aus der schwierigen Situation herauszukommen.
Liebe Gäste,
wenn man so wie wir tagtäglich mit hochwertigen Lebensmitteln arbeitet, dann gibt es einige Dinge, die auf gar keinen Fall passieren dürfen. Dazu gehören ganz besonders Mängel bei der Hygiene. Leider ist uns genau das passiert: Wir haben an dieser entscheidenden Stelle unseren hohen Qualitätsanspruch nicht erfüllt.
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